Салат с морепродуктами

Из чего готовить:

мидии замороженные – 50 г,
креветки замороженные – 50 г,
кальмары консервированные – 50 г,
листья салата – 50 г,
свежий огурец – 70 г,
кукуруза – 30 г,
сухарики – 50 г,
яйца – 2 шт,
сыр твердый – 100 г,
майонез

Как готовить:

Креветки слегка отварить и очистить.
Мидии залить горячей водой на 2 минуты, воду слить.
Кальмары достать из банки, нарезать соломкой.
Подготовленные морепродукты сложить в емкость, добавить кукурузу, порезанный соломкой огурец, листья салата (порвать мелко руками), сухарики, отваренные и порезанные кубиками яйца, натертый на крупной терке сыр.
Все заправить майонезом, перемешать.


Понравился рецепт? Поделись с другими!






Оставьте свой отзыв




Поиск по сайту
Календарь
Февраль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  
Хозяйке на заметку
  • Советы кулинара


Лавровый лист ... добавляется в последнюю очередь на несколько минут, затем извлекается из блюда, чтобы не перебить вкус.

  • Регистрация фирм. 5000р. по факту: регистрация фирм петербург.


  • Борщ будет вкуснее ...если в еще готовящемся бульоне сварить целую картофелину, достать, размять ее вилкой, разбавить бульон и вылить в кастрюлю. Этот прием также помогает загустить и улучшить вкус супов.
    Чтобы очищенные яблоки не потемнели ... их до варки следует положить в холодную воду, слегка подкисленную лимонной кислотой или лимоном.
    Компот и варенье из вишен лучше делать без косточек ...так как через год в нем начинает накапливаться вещества, не рекомендуемые к употреблению.
    Если варенье засахарилось ...добавьте в кастрюлю немного воды (3 столовые ложки на 1 кг варенья), проварите его 5-8 минут, все время помешивая.
    Овощные супы, в которых нет картофеля и крупы ... рекомендуется заправить слегка поджаренной мукой – они будут более густые и вкусные.



  • При заготовке абрикосов и персиков на зиму ...лучше всего аромат и вкус сохраняется в компотах, хотя можно приготовить из них джем или варенье.
    Грибы, содержащие горький сок ... (волнушки, грузди, белянки) сначала вымачивают в холодной воде в течение 2-3 дней (меняя воду 2-3 раза), а затем уже солят.
    При приготовлении молочных супов помните ... макаронные изделия и крупы из целых зерен (рис, пшено) плохо развариваются в молоке, поэтому их надо предварительно проварить 3-5 минут в воде.
    Чтобы приготовить компот из нежных сортов яблок и груш ...их следует опустить в кипящий сироп и тотчас прекратить нагревание, дать компоту настояться в посуде, закрытой крышкой – тогда фрукты не разварятся.



  • Домашний квас прекрасно утоляет жажду ...при усталости поднимает жизненные силы, вызывает аппетит.
    Дрожжевое тесто будет более мягких и воздушным, если ... перед выпечкой добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг вводимой муки).
    В тертую морковь необходимо ... сначала добавить специи по вкусу, слегка приправить растительным маслом (каротин растворяется только в растительном масле, иначе забьется кишечник), а уже потом добавлять другие заправки и соусы.



  • Компот из кислых фруктов требует много сахара ...замените часть его щепоткой соли, и компот станет еще вкуснее.

    **********
    Архив рецептов
    *****






    Частичное или полное использование материалов сайта разрешено только при условии установки активной гиперссылки на ДОМАШНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ!